Restaurateurs : pourquoi les avis clients sur Google Maps sont essentiels pour votre chiffre d’affaires ? 

Le réflexe de tout un chacun quand on souhaite se rendre au restaurant, c’est de consulter Google Maps, d’une part pour trouver un établissement près de soi et d’autre part pour consulter les avis clients et s’assurer, par ce biais, qu’on y mange bien ! Restaurateurs : on vous explique tout ce qu’il y a à savoir sur Google Maps et son fonctionnement et comment augmenter votre chiffre d’affaires grâce aux avis clients.

Pourquoi faut-il être visible sur Google Maps ?

C’est simple, Google Maps est la plaque tournante du commerce de proximité ! Lorsqu’un client cherche un restaurant, c’est vers cet outil de cartographie qu’il se tourne en premier ce qui signifie que si un établissement n’est pas référencé sur Google Maps, il est tout simplement inexistant aux yeux des internautes. L’autre chose à savoir, c’est que les internautes consultent uniquement les premiers résultats qui s’affichent, autrement dit si le restaurant n’est pas positionné dans les cinq premiers, il est, là aussi, comme invisible par des milliers de clients potentiels.

L’importance des avis clients pour Google Maps

Google Maps a un objectif : celui de satisfaire ses utilisateurs, il va donc chercher à leur proposer, en priorité, les restaurants considérés comme les plus appréciés. Pour savoir lesquels sont les meilleurs, l’algorithme va se baser sur le nombre d’avis clients ainsi que sur le nombre d’étoiles. Concrètement, plus un restaurant aura reçu de commentaires et plus sa note sera importante, plus Google Maps le positionnera en tête des résultats.

D’autre part, Google Maps entretient sa carte avec les données des fiches Google Business Profile. Cela veut dire qu’il est essentiel pour un restaurateur de remplir de façon exhaustive sa fiche : plus les informations sont complétées, plus la fiche sera bien placée dans le ranking.

Bien remplir sa fiche, c’est apporter un maximum de renseignements, bien sûr, les informations utiles (jours d’ouverture, horaires, contact…) mais aussi publier quelques photos du restaurant, de la terrasse, des plats, du chef et de son équipe, mettre en ligne le menu, préciser qu’on est à deux minutes d’un monument ou d’une station de transport en commun…  

Susciter et gérer les avis clients

Parfois, les clients ont beau être enchantés de leur repas au restaurant, ils oublient, faute de temps ou d’y avoir été encouragés, de laisser un commentaire. C’est un manque à gagner tant ces avis clients sont importants pour la e-réputation du restaurateur ! Lorsque le restaurant dispose d’une page sur les réseaux sociaux, on peut inviter les clients à s’y rendre, cela se fera d’autant plus facilement si la page est animée de façon dynamique et qu’elle rassemble une communauté. Dans le même ordre d’idée, un questionnaire en ligne rapide et mobile friendly est une bonne option.

Cela étant, si on souhaite vraiment capitaliser sur les avis clients et en faire un argument pour convaincre des prospects, la bonne solution, c’est de se tourner vers une plateforme de gestion des avis clients comme celle de Green Opinion. La plateforme contacte les clients au bon moment, c’est à dire rapidement après leur déjeuner ou dîner dans l’établissement ce qui permet de capter leur satisfaction. Leur commentaire est recueilli, authentifié, et le restaurateur n’a plus qu’à mettre en ligne ces avis clients estampillés d’un widget affichant sa note moyenne.

Impact des avis clients sur les restaurants

Le lien de cause à effet entre de bons avis clients et la fréquentation d’un restaurant n’est plus à démontrer. Un restaurant qui se targue d’une note de 4,5 ou 5 étoiles attire beaucoup plus de clients. C’est encore plus vrai lorsque les avis ont été contrôlés et que leur fiabilité est bonne. Dans le cas contraire, un restaurant qui affiche une note basse et reçoit de mauvais commentaires (parfois complètement faux), les conséquences peuvent être très rapidement désastreuses comme le montre l’histoire de ce restaurateur tourangeau.

C’est donc important pour un restaurateur de garder un œil sur ces avis clients car ils ont des répercussions sur le chiffre d’affaires. L’autre aspect, c’est qu’ils permettent aussi de remonter ce qui est apprécié et ce qui plaît moins dans le restaurant, ce sont des données constructives pour améliorer encore la gastronomie, la décoration ou le service et satisfaire encore mieux ses futurs clients !